Non Food Ocelová Pánev WOK s plochým dnem 33 cm

✨ Ocelový wok s plochým dnem pro rychlé restování jako v asijské kuchyni 🍳

Klasický wok je v Asii srdcem domácího vaření – a tahle ocelová pánev vám ho přiblíží i v běžné kuchyni. Díky průměru 33 cm máte prostor na svižné restování na vysokém žáru, kdy suroviny zůstávají šťavnaté a získají příjemně „opečenou“ chuť.

Ploché dno se hodí pro stabilní vaření na rovných varných plochách a usnadní práci i při míchání větších porcí. Wok využijete na zeleninu, maso i nudle – zkrátka všude tam, kde chcete rychlost, intenzivní opékání a minimum zbytečného nádobí.

✅ Klíčové vlastnosti

• Průměr 33 cm nabízí dost místa na míchání a restování bez přetékání surovin
• Ploché dno pro stabilnější kontakt s varnou plochou a pohodlnější práci v domácí kuchyni
• Ocelová pánev je ideální pro vaření na vysokém žáru, typické pro stir-fry
• Vhodná na rychlé vaření „v jedné pánvi“ – méně nádobí, více chuti
• Skvělá volba pro asijský styl přípravy, kde rozhoduje tempo a správná práce s teplem

🍽️ Klíčová použití

• „Čína“: rychle orestujte maso, přidejte zeleninu, na závěr omáčku a krátce prohoďte
• Smažené nudle (např. Pancit Bihon): nejdřív aromatický základ, pak nudle a na závěr vše svižně promíchat
• Satay: na woku rychle zatáhněte marinované maso a dopečte po dávkách, aby se spíš opékalo než dusilo
• Restovaná zelenina: krájejte na podobnou velikost a přidávejte postupně podle tvrdosti (mrkev dřív, listy až nakonec)

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na čínu
  Rychlá „čína“ jako z bistra doma: šťavnaté kuřecí, křupavá zelenina a lesklá omáčka se sójovou a ústřicovou chutí.
• Smažené nudle Pancit Bihon
  Pancit Bihon nebo Pancit Guisado jsou Filipínské smažené nudle které si určitě zamilujete pro svou jednoduchou přípravu a skvělou chuť.
• Recept na Satay (marinované maso)
  Vyzkoušejte tento skvělý satay recept – grilované maso v dokonalé marinádě s chutnou arašídovou omáčkou.

🧾Doporučený postup před prvním použitím!

nový wok nejprve důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku. Dokonale suchý wok dejte rozpálit na plynový vařič. Povrch woku začne postupně měnit barvu. Otáčejte wokem tak aby se barva změnila na celém povrchu. Pak do woku nalijte asi dvě lžíce oleje a opatrně rozetřete po celém woku. Rozpálený olej se začne vypalovat. Pak nalijte další olej a nasypte do woku větší množství nakrájené zeleniny ( může být salát, zázvor, jarní cibulka ). Smažte do černa a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete papírovým ubrouskem.

Mnoho názorných videí lze nalézt na youtube.com (how to seasonig wok):

https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I

https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA

Vypálený wok nemyjte nikdy saponátem a nedávejte do myčky!

Upozornění! Bez vypálení woku nelze uznat jeho reklamaci co se týče přilnavosti povrchu woku (neboli pokud wok nevypálíte a bude se vám v něm lepit jídlo, tak to nelze reklamovat).

Materiál: plech a dřevo

Průměr: 33 cm

✨ Tečka na závěr

Víte, že při vaření ve woku se suroviny často tlačí po stěnách do různých „teplotních zón“, takže můžete současně opékat i jen jemně prohřívat?