Slovensky (EUR)
English (EUR)
Deutsch (EUR)
Tempura a strouhanka - Gogi
V této kategorii najdete tempury a obalovací směsi používané v asijské kuchyni, které se hodí pro přípravu křupavého obalu při smažení.
Gogi Tempura 500 g
Počet hvězdiček je 5 z 5
Poslední kusy skladem!
(6 ks)
106 Kč
(21,20 Kč/100 g)
94,64 Kč bez DPH
Směs na lehké, vzdušné těstíčko s křupavou krustou pro zeleninu, maso i mořské plody, ideální pro domácí tempuru.
Gogi Tempura 150 g
Počet hvězdiček je 4 z 5
Skladem
(> 20 ks)
35 Kč
(23,33 Kč/100 g)
31,25 Kč bez DPH
Obalovací směs na lehký, vzdušný a křupavý kabátek pro maso, ryby i zeleninu, ideální pro domácí tempuru.
Gogi Tempura mix s kořením 216 g
Skladem
(18 ks)
73 Kč
(33,80 Kč/100 g)
65,18 Kč bez DPH
Kořeněná obalovací směs ve „Kentucky“ stylu pro rychlou přípravu křupavé tempury na maso, zeleninu i domácí „čínu“.
Články
Recept na smažené banány Kloay Kaak
Podrobný recept na thajské smažené banány Kloay Kaak: správná zralost banánu, konzistence těsta, teplota oleje, domácí varianta a řešení chyb.
Kuřecí tempura se zeleninou
Kuřecí tempura se zeleninou stojí na suchých surovinách, studeném těstíčku a smažení po malých dávkách. Průvodce přidává diagnostiku chyb, bezpečnost a správné servírování.
Pro doladění receptu můžete sáhnout i po dalších surovinách ze stejné sekce, například po mouce a škrobu , nebo se podívat na japonskou tempuru a strouhanku ; pro větší provozy se může hodit také gastro mouka a strouhanka .
