Slovensky (EUR)
English (EUR)
Deutsch (EUR)
Tempura a strouhanka - Země původu - Polsko
V této kategorii najdete tempury a obalovací směsi používané v asijské kuchyni, které se hodí pro přípravu křupavého obalu při smažení.
Golden Turtle Chef Strouhanka Panko 1 kg
Počet hvězdiček je 5 z 5
Poslední kusy skladem!
(6 ks)
184 Kč
(18,40 Kč/100 g)
164,29 Kč bez DPH
Do košíku
Hrubší panko strouhanka vytvoří při smažení i zapékání lehký, nadýchaný a výrazně křupavý obal na mase, rybách i zelenině.
Golden Turtle Chef Strouhanka Panko 200 g
Počet hvězdiček je 5 z 5
Poslední kusy skladem!
(2 ks)
46 Kč
(23 Kč/100 g)
41,07 Kč bez DPH
Do košíku
Lehká panko strouhanka pro extra křupavý obal při smažení i pečení; skvěle drží na mase, rybách i zelenině.
Golden Turtle Chef Tempura 1 kg
Počet hvězdiček je 5 z 5
Není skladem
(0 ks)
185 Kč
(18,50 Kč/100 g)
165,18 Kč bez DPH
Obalovací směs na tempuru vytvoří lehké, křupavé těstíčko na zeleninu, kuře i mořské plody a nepřebije chuť surovin.
Články
Recept na smažené banány Kloay Kaak
Podrobný recept na thajské smažené banány Kloay Kaak: správná zralost banánu, konzistence těsta, teplota oleje, domácí varianta a řešení chyb.
Kuřecí tempura se zeleninou
Kuřecí tempura se zeleninou stojí na suchých surovinách, studeném těstíčku a smažení po malých dávkách. Průvodce přidává diagnostiku chyb, bezpečnost a správné servírování.
Pro doladění receptu můžete sáhnout i po dalších surovinách ze stejné sekce, například po mouce a škrobu , nebo se podívat na japonskou tempuru a strouhanku ; pro větší provozy se může hodit také gastro mouka a strouhanka .
