Dek Som Boon Čínská Ústřicová omáčka 700 ml

✨ Čínská ústřicová omáčka, která dodá jídlu hloubku

Ústřicová omáčka na čínský styl je malý trik, jak dostat do jídla výraznou umami chuť, jemnou sladko-slanou rovnováhu a příjemně „kulatý“ závěr. Stačí pár lžic a omáčka se krásně propojí s masem, zeleninou i nudlemi.

Dek Som Boon Čínská ústřicová omáčka v praktickém 700ml balení se hodí všude tam, kde chcete rychle zvýraznit chuť bez složitého dochucování. Skvěle funguje jako základ do wok omáček, na glazování nebo do marinád, když potřebujete, aby suroviny dostaly šťávu a charakter.

✅ Klíčové vlastnosti

• Rychle zvýrazní chuť díky plnému umami profilu – i u jednoduchých surovin
• Pomáhá „svázat“ wok omáčku: dodá tělu a lehkou lesklost při restování
• Univerzální použití od marinád po finální dochucení, když už je jídlo téměř hotové
• Větší 700ml balení se hodí pro časté vaření i rodinné porce
• Chuťově sedí k masu, tofu i zelenině – jedna omáčka, spousta variací

🍽️ Klíčová použití

• Stir-fry „čína“: přidejte do pánve ke konci restování s trochou vody nebo vývaru pro rychlou omáčku
• Black pepper stir-fry: spojte s čerstvě mletým pepřem a krátce prohoďte s masem a cibulí
• Marináda na kuře: promíchejte s omáčkou a nechte chvíli odležet před pečením nebo grilováním
• Nudle a rýže: vmíchejte do hotových nudlí/rýže jako rychlé dochucení, když nechcete sahat po více omáčkách

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na čínu
  Rychlá „čína“ jako z bistra doma: šťavnaté kuřecí, křupavá zelenina a lesklá omáčka se sójovou a ústřicovou chutí.
• Recept na Black Pepper Stir-Fry
  Rychlý, pikantní a plný chuti!
• Recept na kuře Kai Yang
  Vyzkoušejte autentický thajský recept na grilované kuře Kai Yang.

🧾 Složení

voda 42,15%, ústřice 20% (MĚKKÝŠI), sůl 17%, cukr 13%, modifikovaný tapiokový škrob 3,5%, fruktóza 0,1%, konzervant: E211 0,1%, potravinářská kyselina: E575 0,05%, barvivo: E150c 0,305% sirup, zvýrazňovače chuti: E621 1%, E627 a E631 0,05%, stabilizátor: E415

🧾 Alergeny

měkkýši

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 450 kJ

Energie (kcal)- 117 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 25 g z toho cukrů 21 g

Bílkoviny- 1,8 g

Sůl - 13 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že ústřicová omáčka se v čínské kuchyni často používá jako „tajná“ ingredience pro výraznější umami i v jídlech, která nechutnají rybinou?