Pigeon Brand Fermentované hořčičné listy s Chilli v Sojové omáčce 140 g

✨ Fermentované hořčičné listy s chilli: rychlá pikantní příloha i základ do polévek

Pigeon Brand fermentované hořčičné listy s chilli v sojové omáčce přinášejí výraznou, slaně pikantní chuť s typickou fermentovanou hloubkou. Jsou skvělé, když chcete jídlo „probudit“ bez dlouhého dochucování – stačí otevřít a přidat.

Hodí se jako každodenní příloha k rýži a nudlím, ale stejně dobře fungují i jako chuťový akcent do polévek. V kuchyni je využijete podobně jako kimchi: po troškách, podle toho, jak moc chcete, aby bylo jídlo šťavnaté a řízné.

✅ Klíčové vlastnosti

• Výrazná fermentovaná chuť se slaným základem sojové omáčky a pikantním chilli
• Praktická „zkratka“ k plnější chuti – stačí přidat malé množství a jídlo dostane charakter
• Univerzální použití: příloha i dochucení do teplých jídel
• Ideální, když chcete do jídel dostat zeleninový prvek s výrazným profilem
• Dobře ladí s neutrálními přílohami (rýže, nudle), které nechají vyniknout pikantnost a umami

🍽️ Klíčová použití

• Do polévky: přidejte pár lžic při servírování pro pikantní, fermentovaný „twist“ (inspirace: kimchi polévka, Tom Yum)
• K rýži nebo nudlím: podávejte jako rychlou přílohu místo klasické nakládané zeleniny
• Do restované zeleniny: vmíchejte na závěr, aby zůstala chuť výrazná a svěží
• Ke stir-fry: použijte i trochu šťávy jako rychlé dochucení, když nechcete přidávat další omáčky
• Do zeleninového kari: přidejte malé množství pro slaně pikantní kontrast (inspirace: Sayur Lodeh)

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na polévku Kimchi
  Objevte chuť Koreje s naší pikantní kimchi polévkou!
• Thajská polévka Tom Yum
  Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.
• Recept na zeleninové kari Sayur Lodeh
  Objevte chuť exotické Indonésie s tímto lahodným zeleninovým kari Sayur Lodeh .

🧾 Složení

hořčičné listy 52,6%, sojová omáčka- voda, sůl, sojové boby- cukr, chilli 4,5%, sůl, zvýrazňovač chuti E621, regulátor kyselosti E330, konzervant E223- siřičitan.

🧾 Alergeny

sója, hořčice, siřičitan.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 134 kJ

Energie (kcal)- 32 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 7 g z toho cukrů 4,6 g

Bílkoviny- 0,9 g

Sůl - 2,87 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že fermentovaná zelenina se v mnoha asijských kuchyních používá nejen jako příloha, ale i jako rychlý „dochucovač“ do polévek a restovaných jídel?