Pigeon Brand Fermentovaný zeleninový mix v Sojové omáčce 140 g

✨ Fermentovaný zeleninový mix v sojové omáčce jako rychlá příloha i základ do polévek 🥢

Fermentovaný zeleninový mix v sojové omáčce od Pigeon Brand je praktická volba, když chcete jídlu dodat výraznější chuť a příjemně „nakopnout“ misku rýže nebo nudlí. Fermentace přináší typickou plnou, lehce pikantně-kyselkavou linku, kterou v kuchyni využijete napříč asijskými recepty.

Skvěle funguje jako každodenní příloha, ale neztratí se ani jako ingredience do polévek – stačí přidat pár lžic a vývar dostane hloubku. Pokud rádi vaříte doma kimchi polévku nebo zeleninové kari, je to přesně ten typ suroviny, která ušetří čas a přitom udělá velký rozdíl v chuti.

✅ Klíčové vlastnosti

• Hotová fermentovaná zelenina, kterou stačí otevřít a servírovat
• Sojová omáčka dodá slanější umami tón a zvýrazní chuť běžných příloh
• Hodí se pro rychlé dochucení bez dlouhého vaření
• Dobře zapadne do každodenního jídelníčku jako příloha i jako „tajná“ ingredience do teplých jídel
• Využití napříč kuchyní: od polévek po rýži a nudle

🍽️ Klíčová použití

• Přidejte do polévky ve stylu kimchi: pár lžic do vývaru a dochuťte podle sebe
• Podávejte jako přílohu k rýži, nudlím nebo k masu – skvěle vyváží tučnější jídla
• Vmíchejte do rychlé restované zeleniny na pánvi pro výraznější chuťový základ
• Použijte jako topping na bowl (rýže/nudle + zelenina + bílkovina) pro fermentovaný akcent
• Zakombinujte do zeleninového kari typu Sayur Lodeh, kde fermentovaná složka přidá hloubku

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na zeleninové kari Sayur Lodeh
  Objevte chuť exotické Indonésie s tímto lahodným zeleninovým kari Sayur Lodeh .
• Recept na polévku Kimchi
  Objevte chuť Koreje s naší pikantní kimchi polévkou!
• Recept na Kantonské citronové kuře
  Objevte dokonalou kombinaci křupavého kuřecího masa a osvěžující citronové omáčky.

🧾 Složení

hořčičné listy 11,4%, okurka 28,6%, ředkev 11,4%, zázvor 5,7%, sojová omáčka (voda, sůl, sojové boby), cukr, zvýrazňovač chuti E621, regulátor kyselosti E330, konzervant E223- siřičitan.

🧾 Alergeny

sója, hořčice, siřičitan

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 222 kJ

Energie (kcal)- 53 kcal

Tuky- 0,1 g

Sacharidy- 11,8 g z toho cukrů 8,2 g

Bílkoviny- 1,1 g

Sůl - 1,43 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že fermentovaná zelenina se v mnoha asijských kuchyních používá nejen jako příloha, ale i jako rychlá cesta k výraznější chuti polévek a omáček?