Lobo Tamarindová Omáčka Thajský styl 270 ml

✨ Thajská tamarindová omáčka pro sladkokyselý šmrnc v kuchyni 🍋

Tamarindová omáčka thajského stylu od Lobo dodá jídlu typickou sladkokyselou chuť s ovocně-kořeněným dozvukem. Skvěle funguje jako rychlá „finální“ omáčka, která propojí chutě a zvedne i jednoduché suroviny.

Nejčastěji se používá k thajskému jídlu kai look kuey, kde krásně ladí se smaženými vejci a výraznějšími tóny. V kuchyni ji ale využijete i jako dochucení restovaných nudlí nebo jako chuťový základ pro omáčky, když chcete thajský charakter bez dlouhého vaření.

✅ Klíčové vlastnosti

• Sladkokyselý profil tamarindu, který dodá jídlu thajský „twist“ během chvilky
• Hodí se jako hotové dochucení na závěr – snadno doladíte kyselost i sladkost v jednom kroku
• Výborná volba pro typické thajské kombinace se smaženými a restovanými pokrmy
• Praktické balení 270 ml – ideální do domácí spíže pro rychlé asijské vaření
• Snadno se kombinuje s dalšími thajskými omáčkami a pastami podle chuti

🍽️ Klíčová použití

• Kai look kuey: přelijte hotová smažená vejce a doplňte křupavou cibulkou nebo bylinkami
• Pad Thai: přimíchejte do restovaných nudlí pro tamarindový základ chuti
• Rychlá glazura: krátce prohřejte a obalte v ní tofu, kuře nebo krevety na pánvi
• Dip k smaženým snackům: použijte jako sladkokyselou omáčku k jarním závitkům nebo křupavé zelenině
• Dochucení omáček: přidejte lžíci do pánve k výpeku a vytvořte výraznější thajskou omáčku

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Kai Look Kuey s Tamarindovou Omáčkou (Thajský styl)
  Objevte chutě Thajska s tímto jednoduchým receptem na kuřecí rýžové knedlíky s osvěžující tamarindovou omáčkou.
• Smažené nudle Pad Thai
  Pad thai, phat thai nebo phad thai jsou smažené rýžové nudle, v Thajsku běžně prodávané na ulici, které si určitě zamilujete pro svou jednoduchou přípravu a skvělou chuť.
• Recept na Thajské žluté kari Nam Prik Kaeng
  Objevte autentickou thajskou žlutou kari polévku, která vás okouzlí kombinací pálivosti, jemného kokosového mléka a voňavých koření.

🧾 Složení

palmový cukr, tamarindová pasta 23%, rybí omáčka (extrakt ANCHOVY, sůl, cukr), glukózový sirup, voda, pálená šalotka, chilli, zvýrazňovač chuti: E621.

🧾 Alergeny

ryby

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 1320 kJ

Energie (kcal)- 320 kcal

Tuky- 4 g z toho saturovaný 2,8 g

Sacharidy- 68 g z toho cukrů 66 g

Bílkoviny- 2,1 g

Sůl- 3,1 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že tamarind je v thajské kuchyni jedním z klíčových zdrojů příjemné ovocné kyselosti, která vyvažuje sladké a slané chutě v jednom soustu?