Thajsko je zemí lahodných kari. Žluté kari je nejmírnějším a nejkrémovějším typem kari v Thajsku. Více
Thajsko je zemí lahodných kari.Lahodná směs citronové trávy, česneku, šalotky, galangalu a dalších koření činí z Mae Ploy žluté kari pasty ideální základ pro vaše kari. Přidejte kokosové mléko a čerstvé přísady, jako jsou krevety, ryby, maso nebo zelenina. Neobsahuje umělé přísady, a proto velmi dobře zapadá do zdravé výživy.
Složení: citronová tráva, česnek, šalotka, sůl, galangal, sušené červené chilli, koriandrové semínko, kaffirová limetová kůra, kmín, skořice, palcát, kurkuma, kardamom.
Příprava- 1/ Do 1 lžíce rostlinného oleje přidejte 50g pasty a promíchejte. Přidejte 400ml kokosového mléka a promíchejte. 2/ Přidejte 200g masa a přiveďte k varu. 3/ Přidejte 200g brambor a vařte do měkka. 5/ Dochuďte dle chuti. Chcete li jemnější kari použijte pouze 25g pasty.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie (kJ)- 642 kJ
Energie (kcal)- 153 kcal
Tuky- 1,9 g z toho saturované 0,3 g
Sacharidy- 23 g z toho cukrů 5,6 g
Bílkoviny- 5,3 g
Sůl - 14,3 g