Výběr nejen asijského koření - Monika

Glutamát, tajemství umami chuti, je běžnou součástí jídel po celém světě. Pomáhá zvýraznit chuť a snížit obsah soli. Je bezpečný a vědecky prozkoumaný – objevte jeho roli v potravinách!

Objevte tajemství kari a jeho rozmanité chutě! Naučte se, jak toto koření obohatí vaše pokrmy a proč by nemělo chybět ve vaší kuchyni.

Všichni bujóny známe ale opravdu víme jak se používají ty Asijské?