Hikari Miso pasta červená vyzrálá 300 g

✨ Červené miso, které dá polévkám i omáčkám plnější chuť 🍜

Hikari Miso červená vyzrálá miso pasta je skvělá univerzálka, když chcete do jídla dostat výraznější, hlubší chuť. Oproti jemnějším světlým miso pastám bývá červené miso plnější a intenzivnější – ideální, když má vývar, omáčka nebo marináda opravdu „držet“ chuť.

Nejčastěji po ní sáhnete při vaření japonské miso polévky, ale stejně dobře funguje i jako chuťový základ do dresinků, glazur a rychlých omáček. Stačí malé množství a pokrm získá příjemnou slanou komplexnost.

✅ Klíčové vlastnosti

• Vyzrálý typ miso pasty pro výraznější a plnější chuťový profil
• Univerzální použití: od miso polévky až po omáčky a marinády
• Stačí malé množství – snadno si doladíte intenzitu podle chuti
• Rychlé dochucení bez zdlouhavého redukování vývaru či omáčky
• Praktické balení 300 g vhodné na pravidelné vaření i občasné experimenty

🍽️ Klíčová použití

• Miso polévka: rozmíchejte pastu v části teplého vývaru a až poté přidejte zpět do hrnce pro hladké spojení chuti
• Miso máslo nebo miso dresink: promíchejte s máslem/olejem a použijte na zeleninu, tofu nebo do salátu
• Rychlá miso omáčka: spojte s trochou vody či vývaru a použijte jako základ k nudlím nebo rýži
• Marináda: miso pasta se hodí k naložení surovin před pečením či opékáním, když chcete výraznější slanou chuť

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Nonya kari
  Vychutnejte si bohaté a pikantní Nyonya kari , které kombinuje kokosové mléko, aromatická koření a jemně pikantní chuť.
• Recept na Bhindi Masala
  Výborný recept na skvélé Indické jídlo Bhindi Masala.
• Recept na Miso polévku
  Objevte kouzlo tradiční japonské kuchyně s touto lahodnou miso polévkou.

🧾 Složení

Voda, sója 29 %, rýže, sůl, alkohol.

🧾 Alergeny

Soja

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energie (kJ) - 845 kJ

Energie (kcal) - 202 kcal

Tuky - 6,2 g z toho saturované 0,9 g

Sacharidy - 23 g tohoto cukrů 11 g

Bílkoviny - 11 g

Sůl - 11,8 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že červené miso bývá chuťově výraznější než světlé miso, a proto se často používá tam, kde chcete intenzivnější „umami“ efekt?