Tamarind je asijská luštěnina sladko-kyselé chuti. Je známá také pod názvy indické datle, tamaryšek, kyselé datle. Rozšířené je použití do čatní, rýžových a zeleninových jídel.
Složení: Tamarind 92%, voda, sůl, regulátor kyselosti E330 (kyselina citronová), konzervanty E202 (sorban draselný) E211 (benzoan sodný).
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie (kJ)- 394 kJ
Energie (kcal)- 93 kcal
Tuky- 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy- 21 g z toho cukrů 14 g
Bílkoviny- 1 g
Vláknina- 3,5 g
Sůl - 1,2 g