Dek Som Boon Ústřicová omáčka 700 ml

✨ Thajská ústřicová omáčka, která dodá jídlu hloubku

Dek Som Boon ústřicová omáčka je spolehlivý pomocník, když chcete do jídla rychle dostat plnější, kulatou chuť a příjemně „umami“ tón. Skvěle funguje tam, kde by samotná sójová omáčka byla moc ostrá nebo slaná – ústřicová omáčka bývá jemnější a chuťově vrstevnatější.

Stačí malé množství a máte základ pro rychlé stir-fry, omáčky k masu i zelenině nebo dochucení rýže a nudlí. V kuchyni ji oceníte hlavně ve chvíli, kdy potřebujete jídlo sjednotit a dodat mu šmrnc bez složitého vaření.

✅ Klíčové vlastnosti

• Rychle zvýrazní chuť pokrmů a dodá jim „umami“ hloubku
• Hodí se do teplé kuchyně i na finální dochucení těsně před podáváním
• Chuťově doplní maso, tofu i zeleninu bez nutnosti složitých marinád
• Praktické velké balení 700 ml pro časté vaření
• Skvěle ladí s česnekem, zázvorem, pepřem a sezamem

🍽️ Klíčová použití

• Do stir-fry: přidejte lžíci do pánve k masu a zelenině na závěr, aby se vše hezky obalilo
• Do omáčky k nudlím: rozmíchejte s trochou vody a kapkou oleje, krátce prohřejte a promíchejte s nudlemi
• Na čínu: použijte jako hlavní dochucení spolu se sójovou omáčkou pro vyváženější chuť
• K rýži: promíchejte s horkou rýží a jarní cibulkou jako rychlou přílohu
• Do marinády: spojte s česnekem a pepřem pro výraznější chuť masa nebo tofu

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na čínu
  Rychlá „čína“ jako z bistra doma: šťavnaté kuřecí, křupavá zelenina a lesklá omáčka se sójovou a ústřicovou chutí.
• Recept na Black Pepper Stir-Fry
  Rychlý, pikantní a plný chuti!
• Recept na kuře Kai Yang
  Vyzkoušejte autentický thajský recept na grilované kuře Kai Yang.

🧾 Složení

voda, cukr, sůl, fruktózový sirup, modifikovaný škrob, kyselina citrónová, glutaman sodný, rybí extrakt, ústřicový extrakt, přírovní barvivo E150c, stabilizátor E415, přírodní identické aroma, konzervant E211

🧾 Alergeny

ryby, měkkýši

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 521 kJ

Energie (kcal)- 122 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 29 g z toho cukrů 19 g

Bílkoviny- 1,5 g

Sůl - 13,9 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že ústřicová omáčka se v asijské kuchyni často používá jako rychlý „zvýrazňovač“ chuti do stir-fry, protože dodá umami a zároveň pokrm jemně zaoblí?