Omáčky - Megachef

Omáčky jako sojová nebo rybí jsou základním kamenem asijské kuchyně a v této kategorii najdete všechny základní typy originálních asijských omáček pro dochucení i vaření.

Články


Takoyaki - náhled článku

Recept na Takoyaki omáčku a jídlo

Takoyaki potřebuje řídké studené těsto, dobře vymazanou rozpálenou pánev a postupné otáčení. Recept přidává domácí sladkokyselou omáčku a správné dokončení japonskou majonézou, katsuobushi a nori.


Fenomén Sriracha - náhled článku

Fenomén Sriracha

V současnosti jedna z nejoblíbenějších chilli omáček na světě. Recept na domácí Srirachu!


Vše o sójové omáčce

Vše o sójové omáčce

Sójová omáčka je jedno z nejstarších koření na světě. Z čeho se vyrábí, jaké druhy známe a další tipy v našem blogu.


Vše o Ústřicové omáčce

Vše o Ústřicové omáčce

Ústřicová omáčka patří k základním stavebním kamenům Asijské kuchyně. V tomto článku vám prozradíme její historii, výrobní postup a několik zajímavých tipů!

Hledáte konkrétní styl? Pro klasiku sáhněte po sojových omáčkách , pro výraznou pálivost vyzkoušejte chilli omáčky a pro typickou chuť mnoha receptů se hodí také rybí omáčky .

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s